Sous le pont Mirabeau coule la Seine

Vienne la nuit, sonne l'heure (du train)
Les jours s'en vont je demeure (pas)

À voir Paris si beau, en cette fin d'automne... [Part I]

Vacances de la Toussaint, neuf jours de congé. Pensez bien que je n'allais pas rester sur Lannion...
J'ai donc fait appel à la générosité de l'hôte que j'avais déjà évoqué, qui m'avait gracieusement hébergée à mon arrivée en Europe.

Ne vous inquiétez pas : pas de nouvelles, bonnes nouvelles. Je me porte bien, je m'amuse à Paris, il y a même des moments comme sur les photos de Doisneau! J'écrirai un compte rendu de retour à Lannion, quand je n'aurai rien de mieux à faire. Pour l'instant, je profite de mon court séjour. :-)

Multiculturalisme

Ce qui est bien dans les cités u, ce sont les rencontres. Depuis mon arrivée, j’ai pu tester davantage de la bouffe internationale plutôt que des plats spécifiquement français.
Petit jeu, vous devinez la nationalité des plats suivants :

• Krampouezh et sistr
• Wurstsalat et Obadsda
• Brigadero et Cashaça

Et ceux-ci, je ne sais pas les noms dans la langue originale, c’est donc tout donné, tout cuit dans le bec ;-)

• Les mets thaïs préparés par Nattapong
• Les raviolis chinois home made par Yin
• Le poisson créole apprêté par Cateline.
• Du bœuf avec des oignons et je-ne-sais-pas-quoi-mais-c’est-bon cuisiné à la sénégalaise par Ndoumbé ou Ady.

J’attends vos suggestions pour les plats typiquement québécois. Par contre, j’ai quelques contraintes : pas de four (par conséquent pas de pâté chinois ou de tourtière), pas de fromage cheddar donc pas de poutine et pas de sirop d’érable.

Chauds les marrons!

Dans la série « petits plaisirs du week-end », voici l’épisode du site des Traouiëro.

Ledit site constitue une enclave de verdure à quelques kilomètres de la mer, entre Ploumanac’h et Perros-Guirrec. C’est génial pour aller se balader et s’oxygéner le dimanche après-midi. Pour ceux qui connaissent Duchesnay, c’est semblable, à la différence qu’il n’y a pas foule, qu’on entend bien le gazouillis des oiseaux et les clapotis du ruisseau. De plus, il est réputé pour y accueillir des Korrigans, les elfes locaux. Bretagne, terre de légendes, quand tu nous tiens. On n’en a pas croisé (quelle surprise! ahem). Zut. ;-) Toujours est-il qu’un radieux soleil d’automne nous accompagne, qu’il fait doux (autour de 18 °C) et une légère brise de vent chaud. Ne manquaient que les couleurs.

Bonus de fin d’après-midi : des châtaigniers signalent que leurs fruits sont prêts en nous les balançant sur le coco. Après s’être bien éclaté les mains à ouvrir les machins verts fluo piquants protégeant les marrons, nous emmagasinons notre récolte dans un sac, se promettant bien s’en régaler.

Ne possédant malheureusement pas de foyer et donc de feu adéquat pour faire exploser nos précieuses trouvailles, nous tentâmes une expérience culinaire, qui, ma foi, se révéla fort réjouissante.

1. Inciser les marrons (pour qu’ils ne se prennent pas pour des balles de ping-pong)
2. Faire blanchir (5 à 10 minutes)
3. Enlever l’écorce
4. Caraméliser (eau + sucre…) dans une poêle
5. Déguster

Miam!